photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) afin d'encadrer les détenus au sein de la cuisine de la prison de Vivonne (86), une 1ère expérience en management serait un plus. Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement, en valorisant l'équipe qui lui est confiée. Votre rôle est d'apporter votre expertise culinaire au sein de notre établissement en formant et déléguant la production des repas auprès de la main d'œuvre pénale. Type de contrat : CDI 35H Planning tournant sur 4 semaines (7h-15h ou 10h30-18h30) et un week-end sur trois. Avantages sociaux : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Missions Vous serez chargé(e) d'assurer les tâches principales suivantes : - Gestion des menus, des approvisionnements et des stocks ; - Animation, formation et motivation des équipes ; - Organisation et gestion du processus de production des repas ; - Application de l'hygiène et des normes HACCP. Profil recherché et Formations Être Chef de Cuisine dans le pénitentiaire, c'est savoir encadrer son équipe mais également gérer ses approvisionnements. Créatif,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine (H/F) ou Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe ! Vous avez une expérience en tant que second de cuisine ou cuisinier et serez capable de préparer des plats savoureux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats chauds. - Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience significative d'au minima 2 ans sur un poste similaire. - Diplôme en cuisine apprécié - Connaissance des techniques culinaires. - Esprit d'équipe et compétences en communication. - Sens de l'organisation et de la rigueur. Conditions de travail : Vous travaillerez du Mardi au Samedi en service midi & soir. Vos jours de repos seront le dimanche et lundi. Votre temps de travail hebdomadaire sera de 39 heures. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous disposez des compétences demandées, n'hésitez pas à nous adresser votre CV ! Nous avons hâte de recevoir votre candidature et de vous accueillir dans notre équipe pour partager[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angles-sur-l'Anglin, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine de terroir revisitée, vous serez chargé(e) seconder le chef en cuisine : - effectuer quelques cuissons poissons et viandes - effectuer la plonge - préparation des plats - éplucher les légumes Vous ne possédez aucune expérience en cuisine mais vous êtes motivé(e) et/ou avez une appétence pour la cuisine ? l'employeur est prêt à vous transmettre son savoir-faire dans le cadre d'une formation en interne. Contrat de fin mars à début novembre travail en coupure Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs ou 1,5 jours + 1/2 journée (à négocier avec l'employeur) Avantages : Primes de saison Mutuelle d'entreprise Heures supplémentaires : payées ou récupérées (au choix) SMIC hôtellerie

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Aide de cuisine

Emploi

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'environnement : Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Effectifs : 327 Missions du Crous : restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, vie de campus, job étudiant. Le poste : Placé sous l'autorité du chef de cuisine du pôle restauration du site Futuroscope / Châtellerault, l'agent exerce ses fonctions au restaurant universitaire (RU) Sanital situé 34 avenue Alfred Nobel (Châtellerault)[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Château-Garnier, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Envie d'un poste qui a du sens, où votre savoir-faire culinaire contribue chaque jour au bien-être et au plaisir des personnes âgées ? L'EHPAD La Rêverie recherche un Chef Cuisinier H/F en CDD. Vous rejoindrez une structure où la qualité de l'accompagnement, le respect des résidents et la bientraitance passent aussi par l'assiette. À ce poste, vous jouerez un rôle central dans le quotidien des résidents, en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et gourmande, attentive aux besoins nutritionnels. Vos missions principales - Garantir la qualité des prestations culinaires et la satisfaction des résidents, dans le respect des régimes spécifiques et des textures adaptées. - Élaborer les menus en lien avec les contraintes nutritionnelles et budgétaires. - Assurer la production des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques. - Contrôler les préparations sur les plans gustatif, qualitatif et quantitatif, ainsi que leur présentation. - Gérer les commandes et les approvisionnements : suivi des stocks, contrôle des livraisons, inventaires, calcul du coût de revient. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et appliquer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Trois-Moutiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant La Belle Aurore, recherche un(e) commis(e) cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision du chef. - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au service. - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Formation (CAP) en cuisine ou un an d'expérience sur même poste. - Curiosité et désir d'apprendre. - Bonnes capacités d'organisation et de communication. - Esprit d'équipe. - Sérieux(se) et motivé(e). Poste à pourvoir début avril 2026.

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration est rattaché(e) à la Direction de la restauration et placé sous l'autorité du Directeur de la restauration. Il(elle) est chargé(e) d'exercer un rôle de conseil et d'expertise technique en matière de restauration collective auprès de la Direction de la restauration et des unités de gestion restauration. Sous l'autorité du directeur de la restauration, le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration a pour missions principales : - Aider à la décision sur les aspects techniques et organisationnels en restauration ; - Coordonner, accompagner et animer le réseau des chefs de cuisine, responsables d'approvisionnement et responsables de cafétéria ; - Coordonner les activités de restauration sur l'ensemble des sites du Crous, en lien avec les chefs de cuisine et les responsables d'approvisionnement ; - Participer aux groupes de travail et de réflexion sur la restauration ; - Veiller à l'application du PMS et de la traçabilité associée ; - Participer aux achats de gros matériels de cuisine ; - Assurer le suivi des investissements en matériels de restauration ; - Suivre les innovations et les tendances culinaires ; -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nieuil-l'Espoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant La Bergerie, recherche un(e) commis(e) de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. poste à pourvoir de suite Vous travaillerez : Le midi : mardi - jeudi - vendredi - samedi et dimanche Le soir : vendredi - samedi Vos missions : Envoi poste entrées et desserts Nettoyage batterie et cuisine Profil recherché : 1ère expérience de 6 mois Bonnes capacités d'organisation et de communication Esprit d'équipe et attitude positive. Sérieux(se) et motivé(e). ** ne convient pas aux plannings étudiants* Pas de possibilité d'hébergement sur place. Vous devez être autonome dans vos déplacements, le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Merci de candidater directement via cette offre ou contacter directement le restaurant la Bergerie de Nieul l'espoir Le contrat a pour but d'être pérennisé si le ou la candidat/e vise un CDI.

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MULTICIBLES, conseil en recrutement et RH depuis 1985, recrute pour un de ses clients : SoCoo'c Créée en 2007, SoCooc, fabricant français de cuisines, fait bouger les lignes en simplifiant l'achat d'une cuisine. L'enseigne compte aujourd'hui plus de 190 magasins à travers la France. Franchisé de l'enseigne et propriétaire de 3 magasins à Chasseneuil-du-Poitou, Angoulême et Cognac, notre client emploie 20 collaborateurs. Il recrute un.e Vendeur/Vendeuse - Concepteur de cuisine (H/F). Réf.26003RECVL/POL Rattaché(e) à un manager des ventes, avec l'aide d'un responsable technique, vous aurez pour mission de conseiller, vendre et concevoir des cuisines, en plaçant la satisfaction client au cœur de votre action. Pour cela vous : - Accueillez nos clients dans une ambiance conviviale, créez du lien, découvrez leur projet et leurs envies - Concevez et dessinez avec eux leur future cuisine en 3D en respectant leurs attentes et leur budget - Répondez à leurs questions et concrétisez la vente - Optimisez et contrôlez leur future cuisine pour atteindre un haut niveau d'exigence - Suivez le projet de vos clients de A à Z et en assurant le suivi administratif Au-delà d'une expérience[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-Rigault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F. Vous aurez pour mission de préparer et de cuisiner les repas destinés aux élèves du Lycée. Vos tâches incluront, la préparation des plats, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Vous serez également en charge de l'entretien des équipements et des espaces de travail. La mission se situe à LA ROCHE RIGAULT . . La rémunération débute à 13,5 € . Les horaires de travail sont de 7:00 à 14:30. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Cuisinier collectif H/F Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine collective (préparation, cuisson, dressage). - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe - Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. Qualités professionnelles : - Sens de l'organisation et rigueur. - Bon relationnel et esprit d'équipe. - Autonome Description du profil candidat recherché : Nous recherchons un cuisinier collectif ayant un niveau d'études d'au moins un CAP Cuisine ou équivalent. Le candidat doit posséder une solide expérience en cuisine collective, idéalement[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, en urgence, pour un restaurant asiatique à côté du Futuroscope, un plongeur H/F qui pourra: 1. Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et équipements 2. Effectuer le nettoyage et la désinfection des zones de plonge, cuisine et locaux annexes 3. Trier, ranger et stocker la vaisselle propre selon les procédures internes 4. Gérer les déchets (tri, évacuation) conformément aux règles sanitaires 5. Apporter une aide ponctuelle en cuisine (épluchage, petites préparations simples) si nécessaire 6. Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel 7. Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le personnel de salle 8. Maintenir un poste de travail propre et organisé en permanence Conditions d'exercice: En environnement bruyant, Station debout prolongée Travail en horaires décalés: Service du midi et du soir avec coupure entre les deux services. Logement possible pour les candidats éloignés du Futuroscope.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Domaine du golf de Mignaloux recrute un(e) cuisinier(e) pour renforcer sa brigade et participer au développement de son activité de restauration et d'événementiel. Production culinaire (mission principale) Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques. Vous garantissez la qualité, le goût et la présentation des assiettes servies. Vous respectez les consignes du chef(fe) de cuisine et travaillez en équipe. Vous préparez les postes de travail avant le service. Vous participez à la préparation des entrées, plats et desserts selon l'organisation définie. Vous contribuez à la bonne organisation de la cuisine et des réserves. Événementiel et groupes Vous intervenez dans la production pour les mariages, séminaires, banquets et repas de groupes. Vous savez adapter votre rythme et votre organisation aux pics d'activité. Vous participez à la réussite des réceptions organisées au Domaine. Hygiène et sécurité Vous appliquez strictement les normes HACCP. Vous participez au nettoyage du poste et du matériel de cuisine. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous avez une expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aidez à la préparation des plats, au nettoyage pour la période d'avril du 01/04 au 17/05 Les plats sont servis à l'assiette. Cuisine élaborée à partir de produits frais. Les menus définis pour chaque service une semaine à l'avance. Service midi et soir 2 jours de congés par semaine à définir, Possibilité de logement et repas pris en charge.

photo Ventes de composteurs 2026

Ventes de composteurs 2026

Plante - Fleur

Châtellerault 86100

Du 23/02/2026 au 15/06/2026

Vous disposez d’un jardin ou d’un espace extérieur, n’attendez plus, faites votre compost vous-même ! Vous contribuerez ainsi à réduire le tonnage global de déchets collectés chaque année, mais également les émissions de gaz à effet de serre liées à leur transport et à leur traitement. Utiliser ses déchets de cuisine (épluchures…) et de jardin (branchages…) pour fabriquer du compost qui servira à enrichir le sol de son jardin ou la terre de ses plantes en pots, c’est possible avec un composteur individuel.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tardivon recherche un cuisinier traiteur h/f en CDI. Vos missions: -en semaine, travail au laboratoire en journée Elaborer les menus selon les commandes (cocktails, buffets ,repas , mariage , séminaires) Préparer et cuisiner les plats chauds et froids Réaliser les pièces salées et sucrées Gestion des stocks - le week end sur les Evènements Finition des plats Profil recherché: CAP cuisine et expérience exigée en cuisine traiteur Permis B

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché au responsable de la restauration, vous serez chargé de réaliser les préparations alimentaires et les opérations de cuisson de la production, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. 1. Missions générales - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une mise en œuvre fluide et sans contrainte. - Respecter le planning de production ainsi que les fiches techniques établies. - Vérifier la conformité des produits relatifs à son domaine, la qualité des produits avant la mise œuvre, pendant la mise en œuvre et le respect des délais pour la présentation des produits en zone de conditionnement chaud, de préparation froide. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Avertir son responsable de secteur de la détection d'une non-conformité. D'autres tâches peuvent être demandées par l'encadrement pour raison de service. 2. Nature du contrat et des conditions de recrutement - CDI à temps plein. - Rémunération fixée sur un grade d'Ouvrier principal, catégorie C, (grille indiciaire de la fonction publique[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH)** Handi Interim recrute pour un de ses clients : un(e) Cuisinier(e) Vos missions sont : - Préparation de plats en cuisine - Effectuer l'épluchage et le lavage de légumes et de fruits - Cuisson de viandes, poissons, légumes ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Luchapt, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

- Sélection et préparation des produits alimentaires, - Préparation des plats, - Élaboration des menus, - Coordination des commis de cuisine s'il y en a, - Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens de l'organisation et rigueur. - Dynamisme et bonne présentation. Informations complémentaires : - Horaires de journée, possibilité de travailler certains weekends.

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Escapade en cuisine à "Carnet de Voyage"

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Vouillé 86190

Le 17/04/2026

Immersion en cuisine sur le thème du Japon lors d’un atelier culinaire au restaurant Carnet de voyage. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, venez vivre une expérience conviviale et sensorielle et soyez prêts à épater vos invités ! Durée de l’atelier : 1h30. Réservation obligatoire.

photo Escapade en cuisine à

Escapade en cuisine à "Carnet de Voyage"

Repas - Dégustation, Atelier

Vouillé 86190

Le 17/04/2026

Immersion en cuisine sur le thème du Japon lors d’un atelier culinaire au restaurant Carnet de voyage. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, venez vivre une expérience conviviale et sensorielle et soyez prêts à épater vos invités ! Durée de l’atelier : 1h30. Réservation obligatoire.

photo Cours de cuisine Ayurvédique

Cours de cuisine Ayurvédique

Bien-être, Bien-être, Atelier, Atelier

La Roche-Posay 86270

Le 20/06/2026

« La santé et la maladie naissent toutes deux de l’alimentation. » — Charaka Samhita En Ayurveda, manger devient un acte de soin : chaque repas peut nourrir la vitalité ou l’épuiser. Découvrez la cuisine ayurvédique avec Enora Conan, éducatrice de santé selon l’Ayurveda. - Un samedi par mois, 2 h pour découvrir une cuisine saine, savoureuse et adaptée à la saison. - Étude des aliments, principes de digestion et préparation de deux recettes ayurvédiques. - Un moment convivial pour apprendre à se nourrir en conscience et renforcer vitalité et équilibre et renouveler votre carnet de recettes. Chaque séance est indépendante et permet d’apprendre deux nouvelles recettes ayurvédiques à reproduire chez soi. Pour les curistes un autre atelier est prévu toutes les deux semaines à partir du 20 mars. Vous apprendrez 3 recettes détox pour accompagner notre cure thermale.

photo Cours de cuisine Ayurvédique

Cours de cuisine Ayurvédique

Repas - Dégustation, Atelier

La Roche-Posay 86270

Le 20/06/2026

« La santé et la maladie naissent toutes deux de l’alimentation. » — Charaka Samhita En Ayurveda, manger devient un acte de soin : chaque repas peut nourrir la vitalité ou l’épuiser. Découvrez la cuisine ayurvédique avec Enora Conan, éducatrice de santé selon l’Ayurveda. - Un samedi par mois, 2 h pour découvrir une cuisine saine, savoureuse et adaptée à la saison. - Étude des aliments, principes de digestion et préparation de deux recettes ayurvédiques. - Un moment convivial pour apprendre à se nourrir en conscience et renforcer vitalité et équilibre et renouveler votre carnet de recettes. Chaque séance est indépendante et permet d’apprendre deux nouvelles recettes ayurvédiques à reproduire chez soi. Pour les curistes un autre atelier est prévu toutes les deux semaines à partir du 20 mars. Vous apprendrez 3 recettes détox pour accompagner notre cure thermale.

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant la Table d'Arthur (buffet, service à table et événementiel) situé sur le Parc d'attractions, vous travaillez sous la responsabilité du chef de Cuisine à la production des produits sucrés. Missions : -Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et autres produits sucrés selon les recettes et les normes en vigueur -Assurer la gestion des ingrédients, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments -Assurer la qualité constante de la production en veillant à leur présentation esthétique et gustative -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe -Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène -Respecter les délais pour assurer une production efficace et continue -Encadrer, manager et former les équipes en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine -Assurer la gestion des stocks, des commandes, ainsi que les inventaires du restaurant en collaboration avec le Chef de Cuisine. Profil : Vous êtes diplômé en Pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro,...), vous avez une expérience significative en tant que Second de Pâtisserie ou Chef de Partie[...]

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Formateur / Formatrice

Emploi Enseignement - Formation

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Organisme de formation recherche un formateur/formatrice cuisine pour former 8 stagiaires au Titre professionnel de niveau 3 "Employé polyvalent de restauration" Expérience dans la restauration exigée- Expérience dans la formation souhaitée. La formation s'adresse à un public spécifique(personnes placées sous main de justice) CDD de 4 mois à compter du 2/02 Jours travaillés: Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi--24 H hebdomadaires

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant LES PIRATES est reconnu pour son décor exotique et unique sur le site du Futuroscope et pour ses animations ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) responsable de salle talentueux(se) et motivé(e) pour orchestrer notre service en salle et garantir une qualité d'accueil irréprochable, nous recherchons notre futur(e) responsable de salle. Vos missions En tant que véritable ambassadeur(drice) de notre établissement et en étroite collaboration avec la direction et le chef de cuisine, vous aurez pour responsabilités de : Garantir l'excellence de l'expérience client : Assurer un accueil personnalisé, gérer les réservations Veiller au bon déroulement du service, de l'arrivée au départ du client. Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie et professionnalisme. Manager et animer l'équipe de salle : Encadrer le personnel de salle (serveurs, commis). Répartir les tâches et motiver l'équipe au quotidien. Piloter l'activité opérationnelle et commerciale : Superviser la mise en place de la salle et veiller à sa propreté impeccable. Participer à la gestion des stocks (boissons, verrerie, linge) réceptionner et ranger les commandes. [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du chef de cuisine ou de son second, le vacataire a vocation à être en mesure d'assurer la fabrication de préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service et d'en contrôler le résultat. Respecter les règles d'hygiène propres à la profession dans l'exercice quotidien de ses fonctions et veiller à leur application permanente. Poste à pourvoir pour une durée de 2 mois : juillet et août 2026

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Luchapt, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Luchapt (86) en contrat CDI à temps partiel (25h/semaine). Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 50 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps partiel (25h/semaine) basé à Luchapt (86) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 9h30-14h30 puis 17h30-20h15 (coupure) + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angles-sur-l'Anglin, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine de terroir revisitée, vous serez chargé(e) du service en salle : Poste à pourvoir pour compléter notre équipe. - préparation et mise en place de la salle de restauration - accueil des clients - service en salle - encaissement Prise de poste fin mars jusqu'à début novembre. Travail en coupure Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutif ou 1,5 jours + 1/2 journée (à négocier avec l'employeur) Avantages : Primes de saison Mutuelle d'entreprise Heures supplémentaires : payées ou récupérées (au choix) SMIC hôtellerie

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant nous recherchons notre futur Cuisinier/Cuisinière H/F Votre mission : - gestion des stocks - mise en place : préparation diverse avant service - élaboration des menus en collaboration avec cheffe d'entreprise - préparation des plats - nettoyage du poste de travail après le service. Cuisine traditionnelle Pour l'instant uniquement le midi, évolutif

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Automobile - Moto

Vigeant, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour nos 2 espaces de restauration, restaurant panoramique et le Paddock café, nous cherchons un(e) cuisinier(ère). Vous êtes autonome, capable de gérer commandes fournisseurs et les stocks. Vous faites une cuisine traditionnelle, service traiteur et de type "snacking". Vous savez également proposer et faire des plats typés "bistrot". Vous travaillez les week-end et les jours fériés et en coupure. Poste basé sur le circuit du Vigeant. Poste de mai à octobre 2026.

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Animateur / Animatrice de formation

Emploi Social - Services à la personne

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

ous avez une appétence pour la communication sous toutes ses formes. Travailler en équipe pluridisciplinaire auprès de personnes présentant des besoins spécifiques vous attire. Cette offre est très certainement pour vous. Pourquoi nous rejoindre ? - Une structure où respect et dignité de chacun sont au cœur de nos valeurs. - Un environnement de travail bienveillant conjuguant sens et responsabilités - Des possibilités de formation continue pour développer vos compétences. - Des conditions de travail stables et adaptées pour garantir l'épanouissement professionnel et personnel. Description du poste : - Évaluation des besoins et attentes des personnes accompagnées ; - Formation individuelle et collective : - Apprentissage et maintien des apprentissages fondamentaux (lire, écrire, compter) ; - Enrichissement du lexique ; - Mise en place d'outils de communication et d'information adaptés ; - Étude de domaines variés autour du quotidien : hygiène, santé, cuisine, alimentation, actualités.. - Aide à la confection et à la lecture de courriers. - Formation à caractère social sur les droits des usagers : - Adaptation de certains outils de la loi ; - Soutien de la citoyenneté,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recherche pour le Collège France-Bloch-Sérazin de Poitiers, un chef de cuisine (H/F) sous contrat à durée déterminée pour la période du 1er avril 2026 au 10 juillet 2026 inclus. Sous la responsabilité de la secrétaire générale, vous assurerez le pilotage du service de restauration : Appliquer et respecter la politique de restauration du Département. Appliquer et tenir à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Départemental. Appliquer, respecter et faire respecter les procédures, effectuer et faire effectuer les autocontrôles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental). Assurer l'exécution de la production culinaire du plat chaud (élaboration des menus, réception des commandes, gestion des stocks, production, organisation et contrôle de la production). Conseiller sur le choix des produits à commander et les quantités, en se conformant à la politique de restauration du Département et aux exigences réglementaires, en préparant les bons de commandes pour validation au préalable par le chef d'établissement ou l'adjoint-gestionnaire. Coordonner et organiser le travail de l'équipe d'agents intervenant[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un employé polyvalent de restauration rapide (H/F). Vous principales missions seront : - Réalisation de plats - Service à table et à emporter - Prise de commande - Encaissement - Entretien de la cuisine et du restaurant. Restaurant ouvert du lundi au dimanche pour le service du midi et du soir. Le planning sera établi chaque semaine, 2 jours de repos consécutifs par semaine, travail le weekend et jours fériés. Si vous souhaitez vous former en parallèle, un contrat en alternance est également envisageable.

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poste pour Maisons d'Enfants à Caractère Social, Poste à pourvoir de suite Jusqu'au 22/02/2026 (possibilité de prolongation) Sous l'autorité de la Direction du Pôle et des Chef(fes) de service des unités, vos activités principales sont les suivantes : Assurer l'hygiène et la sécurité des jeunes et des locaux, Accompagner les jeunes dans l'apprentissage de la vie quotidienne (règles d'hygiène corporelle et vestimentaire, gestion des lessives, entretien des espaces de vie et, élaboration des repas.), Accompagner les jeunes sur certains rendez-vous en fonction des besoins (santé, achats.) Participer à différentes réunions (équipe, foyers, fonctionnement.). Veiller à respecter le principe « du faire avec et non pas du faire à la place de », à l'appréciation de la situation et ce, en concertation avec l'équipe pluridisciplinaire. Profil souhaité : Doté(e) d'un bon relationnel, vous disposez d'une bonne capacité à travailler en équipe. Dynamique, vous faites preuve de réactivité, d'adaptation et d'organisation. Compétences en cuisine attendues. Connaissance en équilibre alimentaire serait un plus Divers : Permis B indispensable. POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Merci[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes un(e) professionnel(le) clé dans le secteur de la restauration, responsable de la gestion complète d'un établissement. Vous supervisez toutes les activités, de la gestion financière et des stocks à l'organisation du personnel, en passant par la qualité du service et la satisfaction client. Missions principales - Gestion opérationnelle : planification des services, suivi des plannings, gestion des fournisseurs et des stocks. - Management d'équipe : recrutement, formation, encadrement et motivation du personnel (salle et cuisine). - Définition stratégique : collaboration avec le chef cuisinier pour élaborer la carte, fixer les prix, et définir l'identité de l'établissement. - Rentabilité et marketing : analyse des coûts, suivi du chiffre d'affaires, mise en place de promotions, développement de la clientèle (réceptions, événements, communication). - Qualité et conformité : veille au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité des produits. POste à pourvoir en vue d'une nouvelle implantation.

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

-- Offre réservée aux personnes titulaires de la RQTH / OETH -- Dans le cadre de son développement, STS - Société Travail Services, entreprise adaptée située à Poitiers, recherche un Ouvrier Second Œuvre orienté Menuiserie (H/F) L'activité de Second Œuvre consiste à réaliser divers travaux d'aménagement et de maintenance sur les sites de nos clients dans la Vienne. Missions principales : Sous la responsabilité du Responsable d'Activité, vous serez notamment affecté à un chantier de longue durée où vous assurerez les tâches suivantes : Travaux de menuiserie intérieure et aménagement : - Réaliser le détalonnage de portes de logements. - Poser des entrebâilleurs et remplacer des cylindres de portes d'entrée. - Remplacer des poignées/béquilles et poser des butées de portes. - Modifier des trappes de compteurs (WC/Cuisine) : pose de charnières piano, aimants, poignées et tasseaux. - Déposer des portes en accordéon et leurs rails. - Aménager des placards : dépose d'étagères, pose de colonnes, tablettes et barres de penderie. - Équiper des salles de bain : fourniture et pose de tablettes mélaminées sur tasseaux. Installation et gestion de chantier : - Préparer les outils,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, le restaurant du PICTAVINO de Neuville de Poitou recherche un cuisinier/Pizzaiolo (H/F) polyvalent . En binôme avec le chef de cuisine, vous participez au développement de l'activité. Vos missions : - Gestion de la partie froide, - Réalisation et mise en place des entrées froides, tapas servies au bar - responsabilité de la partie TAPAS et PLANCHES - Création et gestion de PIZZAS (avec une expérience d'au moins 2 à 3 ans) Vous avez OBLIGATOIREMENT une première expérience en restauration. Repos : le dimanche et le lundi ainsi que les mardi et mercredi soir libérés. Poste a prendre au plus vite !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La Fumisterie, un restaurant/bistrot de renom à Poitiers, est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour compléter notre équipe culinaire. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation soignée des plats. Missions : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les directives du Chef. Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients. Gérer les commandes de marchandises et vérifier la qualité des produits reçus. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir le bon déroulement du service.

photo Comptable spécialisé / Comptable spécialisée paie

Comptable spécialisé / Comptable spécialisée paie

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un secteur qui a du sens ? Rejoignez notre Association en tant que Gestionnaire de paie - Comptabilité (H/F) dans le cadre d'un contrat CDI. Sous la responsabilité de la Responsable Administrative et Financière de l'Association et en lien avec la Secrétaire comptable du Pôle Adulte et la Comptable du Pôle Enfance, vous avez pour missions : Gestion de paie : - Assurer la gestion, le traitement de la paie dans le respect du calendrier de paie. - Assurer les obligations déclaratives (DSN) et le paiement des charges sociales aux différents organismes. - Suivre et gérer les aléas de la relation contractuelle employeur/salarié en lien avec la paie : arrêts maladie (DSN évènementielle) ; gestion des congés payés ; modalités pratiques en cas de rupture de contrat (réalisation des documents de fin de contrat, calcul des indemnités.). - Mettre à jour et effectuer le paramétrage du logiciel de paie (création de rubrique, mise à jour des taux.). - Effectuer une veille juridique et sociale (droit de la sécurité sociale, convention collective.). - Réaliser la gestion des dossiers de prévoyance. - Être l'interlocuteur de l'Association[...]

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Formateur / Formatrice

Emploi Enseignement - Formation

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Organisme de formation recherche un formateur/formatrice cuisine pour former 8 stagiaires au Titre professionnel de niveau 3 "Employé polyvalent de restauration" Expérience dans la restauration exigée- Expérience dans la formation souhaitée. La formation s'adresse à un public spécifique(personnes placées sous main de justice) CDD de 4 mois reconductible à compter du 23/02/2026 Jours travaillés: Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi--24 H hebdomadaires

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de la brigade jeune et dynamique d'un de nos restaurants, vous gérez votre partie avec autonomie. Cuisinier de formation, vous travaillez des produits frais pour une cuisine bistronomique. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène. Vous participez également avec le chef et le second, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous gérez l'organisation de votre poste de travail avec l'aide de commis et/ou apprentis. Poste en coupure. Restaurant fermé le dimanche et le lundi soir + une journée de repos.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Domaine du golf de Mignaloux recrute un(e) chef(fe) de rang pour renforcer l'équipe de restauration et garantir une qualité de service. Service et relation client (mission principale) Vous assurez un service soigné et attentionné auprès des clients du restaurant. Vous êtes responsable d'un rang dont vous garantissez le bon déroulement du service. Vous présentez la carte, conseillez les clients et prenez les commandes. Vous veillez à la qualité de l'accueil et de l'expérience vécue par chaque client. Organisation du service Vous préparez la salle et participez à la mise en place. Vous assurez le dressage et le débarassage des tables. Vous coordonnez vos actions avec l'équipe cuisine et le responsable de salle. Vous appliquez les procédures et standards de service définis par l'établissement. Événementiel et réceptions Vous participez au service lors des mariages, séminaires, repas de groupes et événements d'entreprises. Vous savez adapter votre rythme de travail aux pics d'activité. Vous contribuez activement à la réussite des événements organisés au Domaine. Respect des normes et propreté Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous maintenez votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un contrat saisonnier au sein du village vacances CIORTF situé à L' Isle Jourdain. Au sein d'une équipe renouvelée, à l'esprit convivial et sous la responsabilité du chef de cuisine vous assurerez la préparation des repas pour 20 à 60 couverts.(1 menu principal à la carte) 2 jours de congés dans la semaine, 35h par semaine. Logement et repas fournis gratuitement si nécessaire. Contrat du 01/04 au 17/05, du 01/07 au 31/08

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier en Collectivité pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation des repas pour notre structure. Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et de qualité, adaptés aux besoins nutritionnels des convives, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Préparer et cuire les repas dans le respect des recettes et des contraintes nutritionnelles. Assurer la gestion des stocks et la commande des matières premières. Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements de cuisine et des locaux. Respecter les consignes sanitaires et de sécurité. Participer à l'élaboration des menus, en fonction des saisons et des besoins spécifiques des convives (enfants, personnes âgées, régimes spéciaux, etc.). Collaborer avec l'équipe pour maintenir une organisation fluide et efficace.

Ressources supplémentaires